人体器官移植，是指摘取人体器官捐献人具有特定功能的心脏、肺脏、肝脏、肾脏或者胰腺等器官的全部或者部分，将其植入接受人身体以代替其病损器官的过程。

为了规范人体器官移植，保证医疗质量，保障人体健康，维护公民的合法权益，2007年3月31日，国务院发布了《人体器官移植条例》，自2007年5月1日起施行。在中华人民共和国境内从事人体器官移植，适用《人体器官移植条例》；但从事人体细胞和角膜、骨髓等人体组织移植，不适用《人体器官移植条例》。