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欧萍
概述
偏食是指儿童对食物品种的偏好。
病因学
孩子天生存在食欲，对食物并无选择的能力，不良饮食习惯完全是出生后教育和环境影响所致。主要原因：①喂养方法不当：在味觉发育的敏感期未给予适当的味觉刺激，未根据吞咽咀嚼功能和牙齿发育情况及时添加粗食、变换食品种类，食物中维生素含量少；边吃边玩边看电视，追着喂饭，一餐饭喂很长时间；强迫儿童进食，进食时打骂儿童，喂食次数过密，在儿童尚未饥饿的情况下喂食。②环境教育因素：成人挑食偏食和吃零食的习惯，对孩子娇惯、溺爱和不适当的教育方法；成人错误的营养概念，认为只要有高蛋白就能保证营养，从而为儿童倾向性地提供大鱼、大肉、禽蛋等。
临床表现
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保健
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来源
中华妇产科学.中册,第3版,978-7-117-17190-8
