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瘦肉精是一类药物，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。2011年国务院食品安全委员会办公室发布的《“瘦肉精”专项整治方案》中详细列出了瘦肉精目录。通过食用含瘦肉精残留的动物内脏或肉类，可导致人体中毒发生。瘦肉精的代表品种为克伦特罗（氨哮素、克喘素）。克伦特罗为强效选择性β2受体激动剂。进入人体后肠道吸收快，12~20分钟起作用，2~3小时血浓度达峰，作用维持时间2~4小时，半衰期为35小时，清除5个半衰期（97%）需5~8天。主要通过肾脏排除。
临床表现
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治疗
无特效解毒药，以对症支持治疗为主。早期给予洗胃、导泻；对已进入血中的药物采取输液和强化利尿的方法加速药物清除。症状轻者给予一般镇静剂可控制症状。症状严重时：惊厥者可给予地西泮静脉推注；血压过高时适当降压治疗；快速心律失常时应用β受体阻滞剂等。血钾水平检测和补钾尤为重要。
作者
徐麦玲
来源
实用内科学,第16版,978-7-117-32482-3,2022.06
